FACEBOOK

Hỗ Trợ Trực Tuyến

      0974 191 044 

      0983 188 663

BẢN ĐỒ

Thống kê truy cập:

087625

 Hôm nay: 7
 Hôm qua: 20
 Trong tuần: 73
 Trong tháng: 418
 Trong năm: 2720
 Tổng số: 87625
Đang Trực Tuyến: 1
Banner Banner cachepgiongiare

Cách làm món "Cá chép giòn rán" ngon khó cưỡng

Nhiều người cứ nhầm tưởng rằng cá chép với cá chép giòn là giống nhau. Không phải vậy! Cá chép giòn khác cá chép mà chúng ta vẫn thường thấy khá nhiều … Cá chép giòn là giống cá được lai tạo giữa giống cá chép ta và cá giòn, chính vì vậy mới gọi là cá chép giòn.

Cá chép giòn được nhiều người biết tới nhờ hương vị riêng biệt, thịt cá dai, chắc mà lại rất dễ để chế biến thành các món ăn khác nhau, đủ các hương vị cho bạn thưởng thức.

Sau đây là cách rán cá chép giòn ngon khó cưỡng.

1. Nguyên liệu

– Cá chép giòn 1 con khoảng 1kg, lưu ý chọn cá còn sống tươi không bị ươn.

– Cà chua, hành tây, tỏi, xà lách, dưa chuột

– Muối, hạt tiêu, đường, ớt, dầu ăn, nước mắm ngon, dấm, tương ớt

2. Các bước thực hiện như sau:

– Cá chép giòn làm sạch, lấy hết mang, moi hết ruột chú ý không để cá bị vỡ mật sẽ bị đắng cá. Để nguyên phần vây, vảy cá và đuôi không cắt sau đó rửa lại bằng nước sạch

– Sau khi đã rửa sạch, cho dầu vào chảo lưu ý cho nhiều dầu chiên cá mới có được tạo hình đẹp. Đun sôi dầu sau đó cho cá và chảo để chiên. Chiên cá theo theo tư thế cá đang bơi, lưu ý cá càng tươi chiên càng đẹp và vẩy sẽ không bị tróc.

– Chiên cá đến khi cá chín vàng vảy xù đều và đẹp vớt cá ra đĩa để cho ráo dầu.

– Đổ bớt dầu ra để lại 1 chút dầu, đun sôi dầu lên cho tỏi băm vào phi thơm lên

– Cho cà chua vào xào mềm, nêm nếm tương ớt, giấm, mắm, muối, đường sao cho nước chấm có vị chua nhè nhẹ là được.

– Bày cá lên đĩa xếp xà lách đã rửa sạch xung quanh. Có thể rưới nước chấm lên cá hoặc để nước chấm ra bát riêng tùy thích. Trang trí thêm với dưa chuột và cà chua cho đẹp là được.

Cách làm món "Cá chép giòn rán" ngon khó cưỡng

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!

CÔNG TY TNHH MTV NGUYỄN VŨ SƠN 
154 / 1 Tô Ngọc Vân, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh 
Hotline : 0974 191 044 - 0983 188 663  
www.cachepgiongiare.com 

Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ các mặt hàng cá lăng, cá chép giòn, cá diêu hồng, cá tầm và các loại cá cao cấp khác.

Ngày cập nhật 2016/07/09 Tác giả: 24h.com
Cách làm món "Cá chép giòn rán" ngon khó cưỡng
Cách làm món "Cá chép giòn rán" ngon khó cưỡng Cách làm món "Cá chép giòn rán" ngon khó cưỡng

Viết 1 ý kiến

Têncủa bạn:


Ý kiến của bạn: Chú ý: Không hỗ trợ HTML !

Đánh giá: Tệ           Tốt

Vui lòng nhập số vào ô bên dưới:

Reload

Từ khóa:

sitemap Thiết kế website bởi Công Ty Gia Hân

BACK TO TOP